职教云代刷脚本-智慧职教代刷代看客服QQ1459753中国大学MOOC 前厅客房服务与管理(广西财经学院)1452079233 最新慕课完整章节测试答案云课堂智慧职教代刷-智慧职教职教云代看客服QQ1459753

单元测验 项目二 任务二 前厅人员职业素质要求

1、单选题：
​下面哪一项不属于前厅服务务人员应具备的基本技能(      ）‌
选项：
A: 语言交际能力 
B: 业务操作技能
C: 知识面
D: 外语水平
答案: 【 知识面】

2、单选题：
‌在酒店服务中，使用(      )是对服务员的基本要求。​
选项：
A: 语言交际
B: 礼貌用语
C: 感情 
D: 情绪
答案: 【 礼貌用语】

3、单选题：
以下哪一个不属于前厅服务人员的能力素质要求（      ）‌
选项：
A: 品行道德
B: 服务意识和服务态度
C: 身体健康
D: 长相出众
答案: 【 长相出众】

4、单选题：
以下哪些食品是前厅部员工上班前可以吃的（      ）‍
选项：
A: 葱
B: 姜
C: 蒜
D: 韭菜
答案: 【 姜】

5、单选题：
以下哪一条不符合前厅服务人员的仪表仪容（      ）​
选项：
A: 男员工胡须要剃净，不留胡子
B: 女员工可适当化妆，但应以浅妆、淡妆为宜
C: 要做到勤洗澡、勤换衣袜、勤漱口，保持牙齿、口腔清洁，身上不能有异味。
D: 女员工不得留太长的指甲，可以涂有色的指甲油。
答案: 【 女员工不得留太长的指甲，可以涂有色的指甲油。】

6、判断题：
‍前厅服务人员必须品行端正，正直善良，富有同情心。（    ）‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
‎不用主动为宾客提供周到的服务。只有在客人提出来之后为客人提供服务，才是合适的。（    ）​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

8、判断题：
前厅服务人员的形象是酒店的门面。所以我们前厅服务人员形象好就行了，其他能力不重要。（  ）‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

9、判断题：
在走廊引导时，接待人员要走在客人两三步之后，配合步调，并让客人走在外侧。（    ）‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
‏无论坐在椅子还是坐在沙发上，最好不要坐满，只坐椅子的1/2或者2/3，也不要随意跷二郎腿。（   ）‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

单元测验 项目二 任务一 前厅概述

1、单选题：
“前厅部”这一术语，在英语中被称为（     ）         ‎
选项：
A: Lobby 
B: Front desk
C: Front office
D: Reception
答案: 【 Front office】

2、单选题：
在饭店中，前厅部与哪个部门的沟通最频繁（     ）‍
选项：
A: 客房部
B: 餐饮部
C: 保安部
D: 人事部
答案: 【 客房部】

3、单选题：
从信息传递角度来看，前厅部是（     ）‎
选项：
A: 接待中心
B: 客源组织中心
C: 信息集散枢纽
D: 大厅
答案: 【 信息集散枢纽】

4、单选题：
‌不属于前厅部的岗位是 (     )‍
选项：
A: 总机
B: 商务中心
C: PA
D: 大厅服务处
答案: 【 PA】

5、单选题：
‍在酒店中，前厅部的任务是 (     )​
选项：
A: 清洁客房
B: 为客人提供餐饮服务
C: 为客人提供洗衣服务
D: 销售客房
答案: 【 销售客房】

6、判断题：
‍前厅部运转好坏对酒店的服务质量和管理水平影响不大。（     ）‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‌前厅部通常由客房预订处、礼宾服务处、总台（包括接待处、问讯处、前厅收银处）、电话总机、商务中心、大堂副理等组成。（     ）‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
​总台主要负责酒店的订房业务。接受客人的电话电传传真信函或口头等预订。（     ） ​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

9、判断题：
‍电话总机的主要职能是接转电话，为客人提供叫醒服务，回答电话问讯等等。（     ）‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

10、判断题：
礼宾服务处主要负责维护宾客关系。负责VIP客人的接待、紧急情况的处理以及客人的投诉等。（     ）‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

项目一 任务二 前厅人员职业素质要求 随堂测验

1、单选题：
‎1.以下哪一个不属于前厅服务人员的能力素质要求（    ）‌
选项：
A: 品行道德
B: 服务意识和服务态度
C: 身体健康
D: 长相出众
答案: 【 长相出众】

2、单选题：
​2.以下哪一条不符合前厅服务人员的仪表仪容（    ）‍
选项：
A: 男员工胡须要剃净，不留胡子
B: 女员工可适当化妆，但应以浅妆、淡妆为宜
C: 要做到勤洗澡、勤换衣袜、勤漱口，保持牙齿、口腔清洁，身上不能有异味
D: 女员工不得留太长的指甲，可以涂有色的指甲油
答案: 【 女员工不得留太长的指甲，可以涂有色的指甲油】

3、判断题：
​3.不用主动为宾客提供周到的服务。只有在客人提出来之后为客人提供服务，才是合适的。（      ）‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

4、判断题：
​4.在走廊引导时，接待人员要走在客人两三步之后，配合步调，并让客人走在外侧。（      ）‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

项目二 任务一 前厅概述 随堂测验

1、单选题：
‎1.不属于前厅部的岗位是(     )‎
选项：
A: 总机
B: 商务中心
C: PA
D: 大厅服务处
答案: 【 PA】

2、单选题：
‏2.在酒店中，前厅部的任务是(     )‍
选项：
A: 清洁客房 
B: 为客人提供餐饮服务
C: 为客人提供洗衣服务 
D: 销售客房
答案: 【 销售客房】

3、判断题：
‏3.前厅部通常由客房预订处、礼宾服务处、总台（包括接待处、问讯处、前厅收银处）、电话总机、商务中心、大堂副理等组成。 （     ）​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

4、判断题：
‏4.礼宾服务处主要负责维护宾客关系。负责VIP客人的接待、紧急情况的处理以及客人的投诉等。  （     ）‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

项目三 前厅预订服务与管理 任务一 随堂测验

1、单选题：
‍客人订房最主要、最常见的方式是​
选项：
A: 电话预订
B: 传真预订
C: 合同预订
D: 面谈预订
答案: 【 电话预订】

2、单选题：
‎以下哪种预订必须为客人保留住房到第二天中午12点为止‎
选项：
A: 确认类预订
B: 临时类预订
C: 保证类预订
D: 等候类预订
答案: 【 保证类预订】

3、单选题：
‏酒店预订的主要任务是‎
选项：
A: 产品与服务的销售
B: 提供问询服务
C: 提供礼宾服务
D: 办理结账服务
答案: 【 产品与服务的销售】

4、判断题：
‍间接预订渠道是指客人通过旅行社、在线代理商（OTA）等方式向酒店预订房间。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

5、判断题：
‎网络预订是目前酒店市场上较为普遍及先进的订房方式。‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
‎预订工作不是酒店客房营销的重要渠道之一。‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、填